La Olei estuvo presente en la Feria de Empleo organizada por la Cámara de Comercio Israel-Latinoamérica realizada el día 3 de mayo en el ulpán Gordon, atendiendo a los olim hispano y luso parlantes.

Foto: Wikipedia - Para comprender las causas de la situación en la frontera con Gaza , es necesario comprender la raíz del problema. Y la raíz del problema consiste en que el Hamas no reconoce la existencia del Estado de Israel y fomenta la violencia para aniquilarlo. Durante años el Hamas buscó la forma de causar los mayores daños posibles a Israel a través de misiles, túneles o vía marítima. Su lema es que solamente a través de la lucha armada se logrará vencer a Israel, matar cuantos más judíos a través de los misiles que son lanzados contra la población civil y raptar israelíes para intercambiarlos con terroristas presos en cárceles israelíes.

Foto: Piedra Libre - El viernes 20 tuvimos la satisfacción de escuchar a Pilar Rahola en el Centro de Artes de Herzlia. El acto fue organizado por el Keren Kayemet LeIsrael con el auspicio de la OLEI.
El local que cuenta con mas de 750 localidades estaba completo. Una semana antes del encuentro las localidades ya estaban agotadas.

Israel cumple 70 años de existencia. Es increíble pensar en todo lo que se ha hecho en estas siete décadas de existencia a pesar de ser un país que comenzó su existencia con una guerra por la supervivencia y con pocos recursos humanos y materiales. Un país que hasta hoy día debe velar constantemente por su seguridad. Un país que en un principio absorbió decenas de miles de refugiados de Europa y países árabes, a los que había que brindarles vivienda y alimentos, que tenía que luchar, al mismo tiempo contra enemigos que decidieron que el Estado de Israel debe ser eliminado antes de nacer.

De acuerdo a los datos publicados por la Oficina Central de Estadísticas de Israel a principios de 2018, hay cerca de 9 millones de personas viviendo en Israel (8.793,000), de las cuales 6.556,000 son judíos, que representan el 75 % de la población, 1.837.000 son árabes, el 21 % de la población y 400.000 son cristianos no árabes y otros que representan el 4 % de la población.

BIENVENIDOS A MI MESA DE SHABAT Y DE PESAJ
Cada persona a la que le pidas una receta de tzimes de zanahorias, te dará una receta diferente. Es que es así: hay infinidad de posibilidades de hacerlo y siempre quedará sabroso. A mí me encanta esta, y disfruto cada vez que la sirvo. Deseo que a ustedes les pase lo mismo.
TZIMES DE ZANAHORIAS
GUISADO
Ingredientes
1 kg. de zanahorias
2 tazas de azúcar
Jugo de naranja fresco, cantidad necesaria
½ cucharadita de sal
Elaboración
Ponemos en recipiente de vidrio, las zanahorias cortadas en bastones largos y finos y cubrimos con el azúcar y el jugo de naranja.
Dejamos macerar no menos de 3 horas a temperatura ambiente y luego cocinamos a fuego lento, hasta que las zanahorias estén tiernas y el jugo se redujo. Si prefieren que quede un fondo cremoso para las zanahorias, pueden espesar el jugo con una cucharadita de fécula de papa disuelta en una cucharada de agua fría, la incorporan revolviendo suavemente, cocinamos un par de minutos más y está pronto.
Es una preparación preciosa para acompañar una porción de pollo al horno.
¡Shabat Shalom y PESAJ SAMEAJ para todos!
Receta elegida del libro “El Sabor de los Recuerdos” de Silvia Ginerman

Cada año, el 27 del mes hebreo de Nissan, fecha relacionada con la rebelión del Gueto de Varsovia, el pueblo judío se identifica con el sufrimiento de las víctimas de la Shoah y recuerda los actos de heroísmo y rebelión en esos oscuros días de la 2ª.Guerra Mundial. Este año cae el 12 de abril.

Un informe presentado por el Ministerio de la Diáspora señala que hay 60 millones de personas con vínculos a Israel.

Foto: wikimedia - En estos momentos en los cuales el Hamas decidió emplear una nueva táctica en otro intento de desacreditar a Israel a los ojos de la opinión pública internacional, resulta importante leer el último informe presentado por el Controlador del estado, el Juez Iosef Shapira sobre el enfrentamiento en Gaza llamado " Margen protector".

BIENVENIDOS A MI MESA DE SHABAT Y PESAJ
Faltan pocos días para llegar a Pesaj y seguimos preparándonos sin descuidar, por supuesto, la celebración de Shabat.
Pesaj tiene varios nombres: Jag ha-matzot, en alusión a la matzá, el pan ázimo de la esclavitud y la pobreza.

Agencia AJN.- El Colegio Público de Abogados de la Capital Federal y el Israel Bar Association, Colegio de Abogados de Jerusalem, firmarán un Convenio Marco de Cooperación, Asistencia Técnica y Colaboración Institucional el próximo 15 de marzo con la intención de generar una colaboración recíproca entre ambas instituciones de Israel y Argentina.

Foto: EnlaceJudio - Federación de Comunidades Judías de España
La semana pasada tuvo lugar en Jerusalén, el V Foro Global de Lucha Contra el Antisemitismo convocado por el Ministerio de Exteriores de Israel en al que se apuntaron hasta 1000 participantes de más de 50 países, incluidos representantes de varios gobiernos extranjeros, dirigentes y profesionales de comunidades judías, organizaciones internacionales de lucha contra el antisemitismo etc. Por parte del gobierno de España participó Belén Alfaro, embajadora especial para las relaciones con la comunidad judía. Ha sido la primera vez que la Federación de Comunidades Judías de España ha asistido a este evento que viene celebrándose cada dos años desde 2007.

Foto: Wikimedia - Pesaj es conocida como la "fiesta de la libertad", ya que conmemora el Éxodo judío de Egipto luego de 210 años de esclavitud. Pesaj es también considerada como el "nacimiento" del pueblo judío, y sus lecciones de lucha e identidad continúan formando las bases de la conciencia judía, 3300 años después del evento.

Foto: Pixabay - El indice de igualdad entre hombres y mujeres fue publicado la semana pasada antes del dia de la mujer.
El índice señala el progreso en el camino a la igualdad entre los sexos en Israel.

El 11 de marzo la OECD (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) publicó un informe sobre la situación económica de Israel. El informe compara la situación de Israel con el resto de los países de la OECD. Israel forma parte de la OECD desde 2010. Esta organización agrupa a alrededor de 30 países considerados los más prósperos del mundo.
Las principales conclusiones del extenso reporte son:

En Eilat y zonas cercanas a esta ciudad se está llevando a cabo un proyecto destinado a utilizar uno de los elementos que existe en abundancia en esta parte del país, la energía solar. Hoy día Eilat produce el 75% de la energía eléctrica que consume durante las horas diurnas a través de la energía solar.

Foto: https://pixabay.com/es/derecho-derechos-humanos-humano-597133/ 

En Israel estamos acostumbrados a que la Comisión de Derechos Humanos de las Naciones Unidas toma en diferentes ocasiones decisiones anti israelíes y no toma en cuenta las infracciones a estos derechos efectuadas en diferentes países de nuestra zona.

BIENVENIDO SHABAT A MI MESA
El Borsht es todo un señor y no hay vuelta que darle. No se llama de otra manera que borsht, porque sólo del lado ruso viene. Y lo conocemos con diferentes sabores: dulce, agri-dulce, salado, con crema, con carne, pero siempre, con remolachas y su seductor color. Tenemos claro: si hablamos de borsht, es de remolacha. Pero si hablamos de borsht de…es porque aparece algún otro ingrediente, que hasta le cambia el color.

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